Produkte des Monats

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Chinakohl
B-Ware (2. Qualität)
Menge 895 KG
Preis 1.30 CHF/KG
ab 2021-02-28
Chinakohl

Chinakohl ist vermutlich Kreuzung zwischen dem chinesischen Blattgemüse „Pak-Choi“ und einer Rübenart. Die Blätter eignen sich hervorragend zum Füllen mit Hackfleisch, oder als Zugabe zum Eintopf. Obwohl er ein Kohl ist, hat er einen neutralen Geschmack und verursacht keine Blähungen. In Klarsichtfolie gewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt, ist Chinakohl gut eine Woche haltbar. Chinakohl schmeckt roh als Salat, im Wok gebraten und gedünstet als Gemüsebeilage.

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Zuckerhut
B-Ware (2. Qualität)
Menge 1000 KG
Preis 1.40 CHF/KG
ab 2021-02-28
Zuckerhut

Zuckerhut ist ein typisches Lagergemüse, das für „frischen“ Salat im Winter sorgte. Es ist ein sehr wertvoller und ausgiebiger Salat für die Herbst- und Wintermonate, wenn andere Frischgemüse knapper werden. Der Verzehr von leicht bitteren Nahrungsmitteln gilt als appetitanregend und verdauungsfördernd. Er kann roh oder gekocht verzehrt werden.

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Weisskabis
B-Ware (2. Qualität)
Menge 1000 KG
Preis 1.10 CHF/KG
ab 2021-12-31
Weisskabis

Wird in der Deutschschweiz auch „Kabis“ oder „Chabis“ oder Weisskohl genannt. Die grösste Menge des Einschneidekabis (der etwas grösser ist als Weisskabis) wird in der Schweiz zu Sauerkraut verarbeitet. Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren

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Rotkabis
B-Ware (2. Qualität)
Menge 1000 KG
Preis 1.20 CHF/KG
ab 2021-12-31
Rotkabis

Der rot-violette Kohl ist ein typisches Herbstgemüse und hat von allen Schweizer Kabissorten den stärksten Geschmack. Nach dem Kauf bei höchstens 5°C aufbewahren

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Lauch
B-Ware (2. Qualität)
Menge 5000 KG
Preis 2.20 CHF/KG
ab 2021-12-31
Lauch

Lauch ist ein Ganzjahresprodukt. Seine Verwendung ist in der gemüsearmen, kälteren Jahreszeit am beliebtesten. Er verfügt über viele Vitamine und Mineralstoffe. Lauch verwenden Sie für Suppen und Salate und zum Würzen von Speisen.

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Kartoffel
A- und B-Ware (1. + 2. Qualität)
Menge 1000 KG
Preis 1.55 CHF/KG
ab 2021-12-31
Kartoffel

Dieses Jahr sind viele Kartoffel etwas \"aus der Form geraten\" - aber definitv trotzdem die perfekte Begleitung zu jedem Gericht. Gewohnte Schweizer Qualität.

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FHNW University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland
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5210 Windisch

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Prof. Dr. Crispino Bergamaschi, President of the FHNW University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland